Με μια ασθένεια των πεπτικών οργάνων, πρώτα απ 'όλα, συνταγογραφείται μια δίαιτα. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία. Και δεν είναι αμελητέα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μια νέα δίαιτα είναι ο νέος τρόπος ζωής σας που πρέπει πάντα να ακολουθείτε. Τελικά, η επιστροφή στη συνήθη διατροφή οδηγεί ξανά σε πεπτικά προβλήματα. Αλλά ως τιμωρία, δεν πρέπει να ακολουθήσετε νέα δίαιτα. Μπορείτε πάντα να βρείτε τροφές που ικανοποιούν τα γούστα σας και είναι ασφαλή για το στομάχι σας.
γαστρικό έλκος
Το έλκος στομάχου είναι μια σοβαρή κατάσταση. Με μια τέτοια ασθένεια, η εσωτερική αιμορραγία μπορεί να ανοίξει και ακόμη και να αναπτυχθεί καρκίνος. Ο κύριος λόγος για την εμφάνιση ενός έλκους είναι η παραβίαση των προστατευτικών ιδιοτήτων του γαστρικού βλεννογόνου. Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι η ζωτική δραστηριότητα του μικροοργανισμού Helicobacter pylori βρίσκεται στη βάση αυτής της διαταραχής. Τα τρόφιμα κακής ποιότητας μπορεί να είναι προκλητικοί παράγοντες, δηλαδή βαρύ, πικάντικο, πολύ λιπαρό φαγητό, συχνή κατανάλωση φαστ φουντ και άλλοι επιβλαβείς παράγοντες όπως το άγχος, η λήψη ορισμένων φαρμάκων, οι ενδοκρινικές παθήσεις.
Συμπτώματα έλκους στομάχου:
- πόνος στο στομάχι, κακουχία. Ειδικά μετά το φαγητό.
- καούρα, ρέψιμο.
- βάρος, ναυτία.
Εάν η νόσος επιβεβαιωθεί, ο γιατρός συνταγογραφεί φάρμακα, πιο συχνά αντιβιοτικά και φάρμακα που αναστέλλουν την απελευθέρωση οξέος του στομάχου. Πάντα να συνταγογραφείτε μια δίαιτα για μια τέτοια ασθένεια. Χωρίς σωστή διατροφή, αυτή η ασθένεια είναι πρακτικά αδύνατο να αντιμετωπιστεί.
Εάν ο ασθενής έχει έλκος στο οξύ στάδιο ή έχει άλλα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με αυτό, ο γιατρός προσαρμόζει τη θεραπεία.
Τι απαγορεύεται να τρώμε κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με έλκος στομάχου;
Τα άτομα με αυτή την πάθηση θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση τροφών που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή οξέος στο στομάχι, να αυξήσουν τα επίπεδα οξέος ή να υπερφορτώσουν τα πεπτικά όργανα. Το πρόχειρο φαγητό πρέπει να αποφεύγεται. Αυτά περιλαμβάνουν λιπαρά τρόφιμα, τηγανητά, καπνιστά και πολύ αλμυρά.
Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή σας εάν έχετε έλκος:
- μπαχαρικά και καρυκεύματα?
- Αλκοόλ;
- Ανθρακούχο νερό;
- Γρήγορο φαγητό;
- ισχυρό τσάι και καφέ?
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- εσπεριδοειδή.
Τι μπορείτε να φάτε ενώ κάνετε δίαιτα με έλκος στομάχου;
Οι τροφές που μπορούν να τρώνε τα άτομα με αυτές τις ασθένειες ποικίλλουν ευρέως. Σχεδόν όλα τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν εκτός από αυτά που προκαλούν σχηματισμό αερίων. Είναι καλύτερα να τα ψήσετε στο φούρνο ή στο στιφάδο. Με τις πατάτες μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά πιάτα, για παράδειγμα, να φτιάξετε πουρέ, να μαγειρέψετε σούπα, να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα. Το άπαχο κρέας και τα ψάρια δίαιτας είναι καλά για ψήσιμο στον ατμό, βράσιμο ή ψήσιμο. Με μπριζόλες στον ατμό από κιμά χαμηλών λιπαρών, μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στο μενού σας.
Από ποτά, ταιριάζουν κομπόστες, ζελέ, αφεψήματα τριανταφυλλιάς, αδύναμο τσάι και σκέτο νερό.
Πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη θερμοκρασία των ποτών, δεν μπορείτε να πίνετε πολύ κρύο και πολύ ζεστό ρόφημα.
Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με επιδόρπια, μπορείτε να βρείτε διάφορες κατσαρόλες με τυρί cottage και να προσθέσετε φρούτα. Μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγο marshmallow ή marshmallow ή μερικές φέτες καλής σοκολάτας. Αλλά μόνο όχι στην περίοδο της έξαρσης. Χρειάζεται προσοχή στο ψήσιμο, το φρέσκο δεν είναι καθόλου αδύνατο, ακόμα και σφολιάτα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε άπαχα κράκερ ή ξηρά μπισκότα.
Δίαιτα κατά την έξαρση
Εάν υπάρχουν επιπλοκές ή έξαρση του έλκους του στομάχου, τότε η δίαιτα θα πρέπει να τηρείται αυστηρά. Πρέπει να τρώτε συχνά (6-7 φορές την ημέρα) σε μερίδες μεγέθους γροθιάς. Τροφές που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τα πεπτικά όργανα πρέπει να αποφεύγονται. Το φαγητό πρέπει να είναι καλά κομμένο ή πολτοποιημένο, φροντίζοντας να διατηρείται σε άνετη θερμοκρασία. Ταυτόχρονα, η παρατεταμένη νηστεία με αυτή την ασθένεια έχει επίσης επιβλαβή επίδραση στο άρρωστο όργανο.
Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες διατροφής για μια τέτοια ασθένεια, τότε σε μια εβδομάδα θα υπάρξει σημαντική βελτίωση. Μετά από αυτό, πρέπει να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας και να προσαρμόσετε τα φάρμακα και να επεκτείνετε το μενού.
Μενού για μια εβδομάδα με έλκος στομάχου
Μια τέτοια δίαιτα μπορεί να πραγματοποιηθεί μετά το οξύ στάδιο αυτής της ασθένειας, καθώς ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων είναι μεγαλύτερος εδώ.
Δευτέρα
- Πρωινό: χυλός από σιμιγδάλι βρασμένο σε νερό ή γάλα, μπισκότα, αλλά όχι πλούσια, μπορείτε να έχετε μπισκότα, αδύναμο τσάι.
- Σνακ: τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά μαγειρεμένο με ζάχαρη και μούρα.
- Μεσημεριανό: Μπορείτε να προσθέσετε σούπα μαγειρεμένη σε ζωμό λαχανικών, βραστό κοτόπουλο ή άπαχο ψάρι. Ψητά λαχανικά, για παράδειγμα κολοκυθάκια με καρότα, με μπακαλιάρο ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, ζελέ σταφίδας.
- Σνακ: ζωμός τριανταφυλλιάς, κράκερ, μόνο άπαχο.
- Βραδινό: Πουρές με κοτολέτες κοτόπουλου στον ατμό, κομπόστα μήλου.
- Αργά δείπνο: κεφίρ.
Τρίτη
- Πρωινό: χυλός σε νερό ή άπαχο γάλα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο. μπανάνα, τσάι από βότανα.
- Σνακ: ψημένο μήλο στο φούρνο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.
- Μεσημεριανό: Πουρές κολοκυθόσουπας, βραστό φαγόπυρο με κεφτεδάκια βρασμένο σε τηγάνι, ζελέ μούρων.
- Σνακ: τυρί κότατζ μαγειρεμένο με ζάχαρη και μπανάνες κομμένες σε φέτες, ζωμός τριαντάφυλλου.
- Βραδινό: βραστά λαχανικά όπως πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια με μπακαλιάρο ψημένο στο φούρνο με σάλτσα ξινή κρέμα, αδύναμο τσάι.
- Αργά δείπνο: γιαούρτι.
Τετάρτη
- Πρωινό: τηγανίτες cottage cheese με χαμηλά λιπαρά, σάλτσα μήλου, αδύναμο τσάι.
- Σνακ: φρουτοσαλάτα με γιαούρτι.
- Μεσημεριανό: Σούπα με σπιτικά νουντλς μαγειρεμένα σε ζωμό λαχανικών με ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, πουρέ και ψαροκέικ στον ατμό.
- Σνακ: κράκερ και ζωμός τριαντάφυλλου.
- Βραδινό: στήθος κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο, ψημένα καρότα, πουτίγκα μούρων.
- Αργά δείπνο: Ryazhenka.
Πέμπτη
- Πρωινό: κατσαρόλα με τυρί κότατζ, βραστό αυγό, αδύναμο τσάι.
- Σνακ: μήλο στο φούρνο με μέλι.
- Μεσημεριανό: σούπα με πουρέ λαχανικών, ψητές πατάτες με βραστό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας.
- Σνακ: marshmallows με αδύναμο τσάι.
- Βραδινό: στιφάδο κολοκύθας με κοτολέτες κοτόπουλου, κομπόστα μούρων.
- Αργά δείπνο: κεφίρ.
Παρασκευή
- Πρωινό: αυγά ομελέτα, marshmallow, ζωμός τριανταφυλλιάς.
- Σνακ: τυρί κότατζ με μπανάνα.
- Μεσημεριανό: Σούπα από πουρέ κολοκύθας, χυλοπίτες με σπιτικά λουκάνικα κοτόπουλου, αδύναμο τσάι.
- Σνακ: γλυκό μήλο, κράκερ.
- Βραδινό: Πουρέ με στήθος πάπιας.
- Αργά δείπνο: γιαούρτι.
Σάββατο
- Πρωινό: χυλός σιμιγδαλιού με μήλο με βούτυρο, ξερά μπισκότα, ζωμός τριαντάφυλλου.
- Σνακ: κατσαρόλα με τυρί κότατζ.
- Μεσημεριανό: Σούπα νουντλς φιλέτο κοτόπουλου, λαχανικά βραστά, κεφτεδάκια γαλοπούλας.
- Σνακ: Σαρλότ με μήλα, αδύναμο τσάι.
- Βραδινό: βραστό ρύζι με βρασμένη πολκέτα, αδύναμο τσάι.
- Αργά δείπνο: Ryazhenka.
Κυριακή
- Πρωινό: χυλός ρυζιού με κολοκύθα, κράκερ, κομπόστα.
- Σνακ: μήλο στο φούρνο.
- Μεσημεριανό: Σούπα με πουρέ κολοκύθας, βοδινό γκούλας με λαχανικά, κομπόστα μήλου.
- Σνακ: τυρί κότατζ με μπανάνα.
- Βραδινό: κέικ ψαριού στον ατμό με βραστές πατάτες, ζελέ.
- Αργά δείπνο: κεφίρ.
Αυτό θα αποτρέψει την επιδείνωση του έλκους του στομάχου σας
Φυσικά, είναι αδύνατο να προβλέψουμε τα πάντα, είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από παράγοντες όπως το άγχος. Αλλά μπορείτε πάντα να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να προστατεύσετε το στομάχι σας από βλάβες που προκαλούνται από σκληρά τρόφιμα. Και αξίζει να θυμάστε ότι μια τέτοια δίαιτα πρέπει πάντα να ακολουθείτε, ακόμα κι αν έχετε ξεχάσει από καιρό τα συμπτώματα του πόνου.
Την άνοιξη και το φθινόπωρο αξίζει να παίρνετε ειδικές βιταμίνες και φάρμακα που ελέγχουν το υδροχλωρικό οξύ, αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη της υποτροπής.
Πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας, να ξεχάσετε τις κακές συνήθειες και να τρώτε σωστά, τότε ο κίνδυνος επιδείνωσης θα ελαχιστοποιηθεί.